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不伤面的刀切馒头机做出的馒头口感更好

来源:旭众馒头机专题网 发布时间:2013-1-7

在市面上的馒头机种类众多,但是要找到一个生产现在最流行的刀切馒头的馒头机却不是容易的事。广州旭众馒头机厂家十年品质,铸造馒头机品牌。

 

广州旭众刀切馒头机就是其中的一款不伤面的馒头机。

本馒头机是由压面轮,输送带,卷面滚轮和切刀等四大部件组成。其工作原理与手工制做刀切馒头相仿,因而产品口感、外形及分量均匀度均可与手工媲美。


主要将和好的面用压面机压到适当厚度(2-3cm),放在支架上,宽度与压面轮相近或稍窄。通过压面轮压薄之后平铺在输送皮带上,经过输送皮带将面皮送至卷面轮,将面皮卷成柱形,再送至切到部位,切成您需要馒头大小的尺寸即可。

由于馒头机采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。

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