刀切馒头机最大可制作的馒头为150g/个,最小的为10g/个。产量也是根据馒头的大小而变化。挂面机制作大馒头生产速度相对来说会少一些,该机最慢可调节为每小时生产2000个馒头。制作小馒头生产速度会快很多,最快可调节为每小时生产将近8000个馒头的惊人速度。
这款机型最重要还有一个好处就是拆卸比较简单,对清洗机身比较方便。如果想详细了解该机的各项性能和特点可以在本站产品栏但中找寻该机。
广州旭众食品机械有限公司推荐的相关面食设备有包子机、饺子机、压面机等……
刀切馒头机真有资料上说的那么神奇吗?
该机又称方馒头机,制作的馒头为方馒头。顾名思义刀切馒头机的工作原理就是卷面式刀切原理,面在经过多个流程的加工成为长条形面团,经过刀切成为一个个精美的方馒头。
刀切馒头机的特点是采用的仿手工卷面式的,没有采用任何绞龙,不会对面筋产生二次伤害。例如很多客户对生产加工的包子的口感、外观有特殊需求的,会在制作包子的时候会选择这款机型与另一款机型搭配成组合式包子机来生产包子。经过该机做出来的馒头口感会更好,外观也更加的光滑美观。挂面机该机可以与其他机型相组合,也可以生产加工包子。